網走の海を、まっすぐに。

三代続く目利き

昭和29年創業。
家族で守り抜いた信頼と、
確かな選別眼で
オホーツクの恵みを見極めます。

対米HACCPハサップ認定

2024年12月取得。
世界基準の衛生管理のもと、
安心・安全なホタテをお届けします

最新設備と鮮度

2024年竣工の新工場。
3Dフリーザー等の最新技術で、
とれたての鮮度をそのまま閉じ込めます。

OUR STORY

鮮魚卸から
加工のプロへ

時代の波を越えて

かつて鮮魚卸として始まった
松木商店

200カイリ問題という
大きな転換期を経て
私たちは水産加工への道を
歩み始めました

創業から変わらぬ
温かくも厳しい
品質へのこだわり

ここには、人と海と、
網走の物語があります。

STORY of MATSUKI SHOTEN

PRODUCTS

オホーツクの至宝
ホタテを世界へ

網走市ふるさと納税No.1*の実績。
お刺身でも、イタリアンでも楽しめる、濃厚な甘み。

※ふるさとチョイス2024年〜2025年実績

新工場設備

能取第2工場の最新技術
(3Dフリーザー / X線選別機)

2024年3月竣工、能取第2工場。
世界レベルの衛生管理と生産能力。

※対米HACCP認定(2024年12月取得)

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安全と品質管理

一方通行の衛生動線と
徹底した記録管理

対米HACCP認定工場として、
原料の受け入れから出荷まで、
一切の妥協ない品質管理を徹底しています。

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日本全国お取り寄せ手帖様で
ご紹介頂きました!

オホーツクの海で泳いで育った
はじける弾力と濃厚な甘み。
完全無添加の「網走産地播きホタテ貝柱」

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Production team

Producer
Tadahiro Noto
Director
Kaori Ueki
Designer
Toru Hasegawa
Coder
Maimi Aratani
Writer
Kaori Ueki
Photo
Takuya Yoshimura
Tadahiro Noto
Kaori Ueki
Engineer
Tomoyuki Asakawa

Jun. 2026