ふるさと納税
全国上位の実績
無添加ホタテ
オホーツクの海が育てた、極上のホタテを無添加で加工。
水揚げ直後の鮮度をそのままに、
旨みと甘みを最新フリーザーで急速冷凍。
粒が大きく、プリプリとした歯応えは、
一度食べると忘れられない美味しさです。
お刺身に
バターソテーに
カルパッチョも
オホーツクの海の恵みを
最高の品質でお届けします
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※「海明け」とは、冬の流氷が去って
“海が明けた後”に獲れる毛ガニのことです
オホーツクの海産物の
おいしさの秘密。
それは「流氷」です。
シベリアから千キロの旅を経て辿り着く流氷は、
海に豊かな栄養をもたらします。
この栄養を糧に育つ植物プランクトンを食べて、
ホタテはゆっくりと旨味を蓄えていきます。
冷たく澄んだ海水が身を引き締め、
流氷が去った後の太陽が甘みを深める。
厳しくも豊かな自然が、
オホーツクのホタテを特別な味わいに育て上げるのです。
私たちは、この海の恵みを、
そのままの美味しさでお届けします。